Salgado, Doce, Defumado - Serie: Gastronomia e Culinaria
-
- 1x de R$ 89,90 sem juros
- 2x de R$ 44,95 sem juros
- 3x de R$ 29,96 sem juros
- 4x de R$ 25,02
- 5x de R$ 20,40
- 6x de R$ 17,33
-
R$ 85,40
Em uma deliciosa viagem gastronômica, acompanhada de belas fotos, a premiada escritora britânica Diana Henry revela as tradições culinárias de diversos países da Europa, da América, da Ásia e do Oriente Médio, para ensinar como preparar iguarias tentadoras. Apresenta receitas tanto básicas como inovadoras de geleias, doces de frutas, molhos, pastas, mostardas, vinagres, chutneys, relishes e picles, além de mostrar como preparar conservas no azeite, confits, carnes e peixes curados e defumados, bebidas e muito mais. Da clássica Marmelada à versátil Geleia de chá Earl Grey, passando por antepastos como a Azeitona marinada à moda persa ou o Cogumelo no azeite, bebidas como o Vin de pêches e o Gim de ameixas, até a suculenta Terrine de porco caipira ou a aromática Truta defumada no wok com endro, tudo se transforma em uma fascinante experiência gastronômica, que resgata o prazer de cozinhar.
Autor: Henry
Editora: Publifolha
ISBN: 9788579145032
Ano: 2014
Edição: 1
Páginas: 272
Encadernação: Brochura
Formato: 16 x 23 x 1.5 cm
Autor: Henry
Editora: Publifolha
ISBN: 9788579145032
Ano: 2014
Edição: 1
Páginas: 272
Encadernação: Brochura
Formato: 16 x 23 x 1.5 cm
Produtos relacionados
-
Gestao da GastronomiaR$ 96,00R$ 83,50até 3x de R$ 27,83 sem jurosou R$ 79,32 via Pix13% Desconto -
Glossario de GastronomiaR$ 52,00R$ 47,50até 3x de R$ 15,83 sem jurosou R$ 45,12 via Pix9% Desconto -
Embutidos - da Sobrevivencia a GastronomiaR$ 119,00até 3x de R$ 39,66 sem jurosou R$ 113,05 via Pix
-
Categorias
Conteúdo
- Fale Conosco
- Conheça a Librion
- Serviços Editoriais Librion
- Política de privacidade
- Meios de pagamento e de frete
- Trocas e Devoluções
- Blog
- Transforme sua Ideia em Livro com a Gestão de Projetos Editoriais da Librion
- O que ler em 2025: Tendências Literárias para o Ano
- Os Melhores de 2024 Segundo o New York Times
- Superando o Medo de Falar em Público: Uma Jornada com a Epílogos
- Quem nunca se aventurou pelas páginas de um livro da Coleção Vaga-Lume?
- Natal Literário: 8 Histórias para Aquecer o Coração
- 10 Livros de Romance para Aquecer Seu Coração Neste Final de Ano
- Superando Limites: 4 Livros para Inspirar seus Próprios Recordes
- Prêmio Jabuti 2024: Os Favoritos dos Leitores Já Estão Nas Páginas do Epílogos!
- Mulheres que inspiram: Uma jornada literária pelo empoderamento feminino
- 10 Biografias de Rockstars que você precisa ler
- Descubra um novo mundo nas páginas do Blog do Epílogos
Sobre a loja
Livraria on-line com mais de 70 mil títulos disponíveis. Compra segura, entrega rápida e atendimento personalizado. | Conheça nosso selo editorial Ballejo | Contato: atendimento@librion.com.br
Pague com
Selos
Pergamo Digital Eletronicos Ltda - CNPJ: 37.578.825/0001-06 © Todos os direitos reservados. 2025
