Dicionario Gastronomico: Vinho com Suas Receitas
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Um livro dedicado aos amantes do vinho e da gastronomia, no qual o leitor é convidado a passear neste universo de surpreendentes descobertas. A autora, que fez parte do alvorecer da comunicação voltada à cultura do paladar, realizou uma extensa pesquisa sobre a história do vinho e reuniu textos com verbetes de A a Z. O dicionário também apresenta 20 deliciosas receitas de drinks, pratos salgados e sobremesas feitas com vinho e que foram elaboradas pelo chef Christian Formon, sendo todas ilustradas com belíssimas fotografias que auxiliam no preparo e na montagem das receitas. Uma publicação desenvolvida aos apreciadores dessa bebida milenar e indispensável para todos que buscam o prazer à mesa.
Autor: Salem / Formon
Editora: Gaia
ISBN: 9788575553107
Ano: 2013
Edição: 1
Páginas: 174
Encadernação: Capa dura
Formato: 23 x 27 x 0.1 cm
Autor: Salem / Formon
Editora: Gaia
ISBN: 9788575553107
Ano: 2013
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