Raízes da Culinária Regional Italiana: Curiosidades, Lendas e Receitas
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Leonardo da Vinci, então mestre de cerimônias dos Sforza, não suportando a desordem e a falta de higiene, principalmente na mesa de aristocratas e nobres, que comiam de maneira indecorosa e incivilizada, propôs uma solução interessante: para cada comensal, uma pequena toalha de mesa sobre a toalha de mesa. Para cada região, um cardápio, para cada prato, uma história. Os costumes e a tradição da culinária italiana vão além das receitas e dos artistas. A pesquisa registradaneste livro vem saciar a sua curiosidade. Experimente.
Autor: Grimaldi, Marcia
Editora: Publ. D. Quixote
ISBN: 9786586942842
Ano: 2023
Páginas: 296
Encadernação: Brochura
Formato: 16 x 23 x 1.7 cm
Autor: Grimaldi, Marcia
Editora: Publ. D. Quixote
ISBN: 9786586942842
Ano: 2023
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