Mundo a Mesa, o - Preceitos, Mitos e Tabus da Gastronomia

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Por meio de uma viagem gastronômica pelos cinco continentes, o autor, chef Kumalè, procura mostrar como o mundo se comporta à mesa. Uma obra destinada para todos os leitores que possuem o interesse em conhecer um pouco melhor os costumes alimentares de diversos países.

Autor: Castellani / Kumale
Editora: Saberes Editora
ISBN: 9788562844188
Ano: 2012
Edição: 1
Páginas: 240
Encadernação: Brochura
Formato: 15 x 22 x 1.3 cm

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