Os assuntos do livro foram apresentados em duas partes: na Parte I, discutiram-se as necessidades nutricionais para o perfeito desenvolvimento do embrião e do feto nos períodos gestacional e perinatal. Nesses períodos ocorre uma parceria muito íntima e complexa, pode-se dizer indissolúvel, entre a futura mãe e o ser humano em desenvolvimento tanto na fase intrauterina como na de recém-nascido. A perfeita saúde da mãe nos períodos que antecedem a gravidez, bem como durante a gravidez e no pós-parto, irá depender de uma nutrição adequada que se projeta no desenvolvimento do bebê e da criança, nos três primeiros anos de vida. Na Parte II, foram apresentados e discutidos os principais sistemas de defesa do organismo: angiogênese; sistema de regeneração de tecidos e órgãos (células-tronco); microbioma intestinal; proteção do DNA; sistema imunológico. Cada sistema pode funcionar individualmente ou através da interação entre eles, resultando no sistema integrado de defesa do organismo. (...)
Autor: Sgarbieri, Valdemiro Carlos
Editora: Unicamp
ISBN: 9788526815865
Ano: 2022
Edição: 1
Páginas: 272
Encadernação: Brochura
Formato: 16 x 23 x 1.5 cm