Um bom churrasco começa com a escolha da carne certa. Conhecer o estabelecimento onde vai adquirir as peças, cuidar da higiene, saber usar a churrasqueira e controlar o fogo completam o manual básico do bom churrasqueiro. A carne de porco que tem uma quantidade equilibrada de gordura, é macia e saborosa, perfeita para agradar os mais variados paladares. Confira uma seleção de receitas irresistíveis, escolha a sua e bom apetite!
Autor: Escala
Editora: Escala Editora
ISBN: 9788538902119
Ano: 2017
Edição: 1
Páginas: 100
Encadernação: Brochura
Formato: 20 x 26 x 0.6 cm