Amo Nova York: 150 Enderecos para Amantes da Gastronomia
Dos cachorros-quentes do Brooklin aos restaurantes mais sofisticados de Manhattan, Alain Ducasse revela uma variedade de sabores, cores, imagens e aromas de todos os quatro cantos do globo: sua própria Nova York gastronômica.Este belo trabalho de reportagem fotográfica indica seus pontos favoritos, descobertas especiais e delícias gastronômicas. O chef divulga os melhores produtos de Nova York, histórias de lugares e pessoas, e os encontros com elas na sua viagem culinária pela cidade que tem um lugar especial no coração de Alain Ducasse.
Autor: Ducasse
Editora: Senac Sao Paulo
ISBN: 9788539602261
Ano: 2012
Edição: 1
Páginas: 622
Encadernação: Capa dura
Formato: 20 x 25 x 4.9 cm
Autor: Ducasse
Editora: Senac Sao Paulo
ISBN: 9788539602261
Ano: 2012
Edição: 1
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