Guia Basico para Administracao da Manutencao Hoteleira, O
Esse guia básico, segundo o autor, trata do planejamento da manutenção patrimonial e de todos os sistemas envolvidos na operação da hospitalidade. Para isso, apresenta-nos desde uma visão geral da manutenção hoteleira até como implantar um sistema de manutenção, passando por situações hipotéticas de problemas gerados pela sua falta.
Autor: Linzmayer, Eduardo
Editora: Senac Sao Paulo
ISBN: 9788573597929
Ano: 2001
Edição: 5
Páginas: 136
Encadernação: Brochura
Formato: 16 x 23 x 0.9 cm
Autor: Linzmayer, Eduardo
Editora: Senac Sao Paulo
ISBN: 9788573597929
Ano: 2001
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