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Fundamentos de Transferencia de Massa

Fundamentos de Transferencia de Massa

Código: 9788521209041 Marca:
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A transferência de massa está presente em diversos processos, desde os mais simples, como a dissolução de açúcar em uma xícara de café, até os mais complexos, como aqueles presentes nas indústrias química, petroquímica e farmacêutica, no controle de poluição e na secagem de cereais. Enfim, em qualquer processo em que se deseje separar ou adicionar determinado componente em dada mistura. Neste livro, o fenômeno de transferência de massa é abordado por descrição de mecanismos moleculares regidos pela interação soluto-meio, configurando a difusão mássica. Na situação em que o transporte ocorre devido a essa interação e por mecanismos externos a ela, como a fluidodinâmica do meio, tem-se a característica básica da convecção mássica.

Autor: Cremasco
Editora: Edgar Blucher
ISBN: 9788521209041
Ano: 2016
Edição: 1
Páginas: 460
Formato: 21 x 28 x 2.6 cm

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