Aqueles que se sentem condenados a viver com sobrepeso fariam bem em digerir todas as palavras do livro de Gary Taubes [...]. Pode significar uma mudança de vida para muitos. The Guardian Taubes ilumina nossa relação alimentar com gorduras e carboidratos e o que isso pode ter a ver com índices crescentes de obesidade, diabetes, aterosclerose, doenças cardíacas, câncer e até mesmo demência. Medscape O trabalho de Gary Taubes mudou nossa percepção sobre a alimentação.Gretchen Rubin, autora de The Happiness Project Este é o livro que todos os profissionais da saúde devem ler para entender a obesidade e a diabetes e como tratá-las. Kevin Fontaine, professor da Escola de Saúde Pública da Universidade de Alabama A pós um século de concepções equivocadas sobre dieta, controle de peso e saúde, Em defesa da dieta cetogênica revoluciona o modo de pensar o nosso organismo. Coloca em xeque ideias preconcebidas acerca da alimentação e prevenção das doenças que mais matam hoje, e mostra por [...]
Autor: Taubes, Gary
Editora: L&pm
ISBN: 9786556661926
Ano: 2021
Edição: 1
Páginas: 314
Encadernação: Brochura
Formato: 14 x 21 x 2 cm