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Brasilidades - Comida Reconfortante com Um Toque de Chef

Brasilidades - Comida Reconfortante com Um Toque de Chef

Código: 9788578812553 Marca:
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Em seu livro de estreia, o chef Reinhard Pfeiffer explora todo o potencial dos ingredientes brasileiros em receitas vegetarianas da alta gastronomia, criativas e inovadoras. São mais de 80 receitas de entradas, aperitivos, pratos principais e sobremesas que exaltam o sabor de frutas, verduras, legumes, grãos e sementes encontrados de norte a sul do país. Com imagens que retratam fielmente o conceito orgânico e natural dos pratos, este livro é indispensável na biblioteca de quem gosta de comer bem.Em seu livro de estreia, o chef Reinhard Pfeiffer explora todo o potencial dos ingredientes brasileiros em receitas vegetarianas da alta gastronomia, criativas e inovadoras. São mais de 80 receitas de entradas, aperitivos, pratos principais e sobremesas que exaltam o sabor de frutas, verduras, legumes, grãos e sementes encontrados de norte a sul do país.

Autor: Pfeiffer
Editora: Alaude Editorial
ISBN: 9788578812553
Ano: 2015
Edição: 1
Páginas: 200
Encadernação: Brochura
Formato: 17 x 23.5 x 1.5 cm

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