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Alimentos para o Bem-estar - Serie: Saude

Alimentos para o Bem-estar - Serie: Saude

Código: 9788579145193 Marca:
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A partir de uma abordagem que privilegia o modo de vida saudável, refeições feitas com produtos frescos e preparo da comida de forma simples, a chef vegetariana Natasha Corrett e a nutricionista Vicky Edgson desenvolveram a dieta alcalina, baseada em ingredientes que ajudam a manter o pH natural do corpo e que facilitam a digestão e a absorção dos nutrientes. As autoras explicam as propriedades dos alimentos e como eles interferem no funcionamento do organismo; trazem um quadro com índice de alcalinidade, nutrientes e benefícios dos principais ingredientes; ensinam sobre os grupos alimentares; e indicam os produtos que devem fazer parte da despensa e as técnicas de cozimento. Mostram como iniciar a reeducação alimentar,sugerem atitudes para facilitar a incorporação de novos hábitos ao cotidiano e apresentam cardápios para começar a dieta, desintoxicar o organismo e manter a alimentação equilibrada.

Autor: Corrett/edgson
Editora: Publifolha
ISBN: 9788579145193
Ano: 2014
Edição: 1
Páginas: 192
Encadernação: Capa dura
Formato: 17 x 24 x 1.6 cm

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