Vocabulario Pratico de Culinaria Internacional - Portugues /ingles/frances/
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Este Vocabulário prático da culinária internacional auxilia o novo gourmet - e mesmo aqueles versados há mais tempo - a desempenhar adequadamente seu papel de consumidor da gastronomia. Onde quer que acompanhe o leitor, seja nos restaurantes das grandes comemorações ou naquele pequeno café no exterior durante uma viagem, inova ao abranger, em cinco línguas diferentes, termos referentes a ingredientes, nomes de pratos clássicos das principais culinárias do mundo e de utensílios para auxiliar nas compras que vão enriquecer o aparato da cozinha. Inclui também expressões que ajudam na etiqueta à mesa e durante o serviço de alimentos e bebidas.
Autor: Kerndter, Dr. Fritz
Editora: Wmf Martins Fontes
ISBN: 9788578273286
Ano: 2010
Edição: 1
Páginas: 160
Encadernação: Brochura
Formato: 12.5 x 19 x 0.9 cm
Autor: Kerndter, Dr. Fritz
Editora: Wmf Martins Fontes
ISBN: 9788578273286
Ano: 2010
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