Em Vinho brasileiro, muito prazer, a premiada autora Roberta Malta Saldanha reúne o conhecimento adquirido ao longo de sua vivência profissional, bem como em viagens e degustações. nTodo esse apanhado enológico é certamente útil a esta publicação, ainda mais se aliado a renomados chefs e receitas que harmonizam perfeitamente no paladar e com a história dessa bebida tão antiga e envolta em mitos. nAs muitas lendas do vinho, sua origem, a chegada da bebida ao Brasil,
o mapa da vitivinicultura brasileira, a indicação geográfica e as principais variedades estão presentes na obra, além de um pequeno glossário do vinho, que complementa e enriquece a publicação.
Autor: Malta Saldanha,roberta
Editora: Senac Rio
ISBN: 9788577564828
Ano: 2023
Edição: 1
Páginas: 224
Encadernação: Brochura
Formato: 13 x 18 x 2 cm
o mapa da vitivinicultura brasileira, a indicação geográfica e as principais variedades estão presentes na obra, além de um pequeno glossário do vinho, que complementa e enriquece a publicação.
Autor: Malta Saldanha,roberta
Editora: Senac Rio
ISBN: 9788577564828
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