Seis Mil Anos de pao
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Obra-prima da história cultural, este livro mostra que a história do pão se confunde com a própria trajetória da civilização ocidental: desde os egípcios, que o inventaram a seis mil anos, passando pelos gregos, os judeus entre tantos outros. Um livro monumental, de erudição acessível e prazerosa, cuja leitura se faz como um grande romance sobre a história da alimentação e, sobretudo, sobre a aventura da sobrevivência humana.O pao tem uma presenca capital na historia da humanidade, quer por sua propria relevancia para a aventura da sobrevivencia quer pelo simbolismo que sempre o envolveu, como elemento fundamental de diversas culturas. Essa e uma das licoes do livro seis mil anos de pao - a civilizacao humana atraves de seu principal alimento , do escritor e historiador alemao Heinrich Eduard Jacob. Nenhum outro produto, antes ou depois da sua descoberta, ha seis mil anos, dominou o mundo antigo, material e espiritualmente, como o pao foi capaz de fazer.
Autor: Jacob, Heinrich Eduard
Editora: Nova Alexandria
ISBN: 9788574920955
Ano: 2004
Edição: 1
Páginas: 592
Encadernação: Capa dura
Formato: 17 x 24 x 3.8 cm
Autor: Jacob, Heinrich Eduard
Editora: Nova Alexandria
ISBN: 9788574920955
Ano: 2004
Edição: 1
Páginas: 592
Encadernação: Capa dura
Formato: 17 x 24 x 3.8 cm
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