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Sabores da Sicilia, os

Sabores da Sicilia, os

Código: 9788573599411 Marca:
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Contando um pouco da história e da cultura sicilianas, o livro inclui texto da historiadora Marcia Camargos; uma carta de vinhos sicilianos, assinada pelo jornalista e crítico gastronômico J. A. Dias Lopes; referências aos principais ícones gastronômicos da Sicília; receitas sicilianas selecionadas e aprovadas; além de pratos tradicionais que se perpetuaram no Brasil, trazidos por imigrantes sicilianos, e as adaptações que tiveram. Gourmand World Cookbook Awards 2004 - Melhor Livro de Gastronomia Italiana no Brasil.

Autor: Montarnarini, Maria Amato
Editora: Senac Sao Paulo
ISBN: 9788573599411
Ano: 2010
Edição: 3
Páginas: 268
Encadernação: Brochura
Formato: 16 x 23 x 1.7 cm

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