Queijos Veganos

Código: 9788578816506 Marca: ALAUDE EDITORIAL

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Quem melhor do que os franceses para falar sobre queijos?Neste livro, Marie Laforêt blogueira vegana e fotógrafa apaixonada por alimentos orgânicos traz 25 receitas inovadoras de versões para clássicos como feta, gouda, mozarela, cheddar e muito mais, tudo sem produtos de origem animal.A partir de ingredientes comuns, como tofu, castanha de caju, soja orgânica e amêndoas, a autora ensina a preparar, coalhar e enformar a massa para que você possa degustar queijos sempre frescos e sem lactose. Bon appétit!

Autor: Laforet
Editora: Alaude Editorial
ISBN: 9788578816506
Ano: 2023
Edição: 2
Páginas: 72
Formato: 16 x 22 x 0.9 cm

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