De onde vêm o milho, o trigo, a batata? O que se come na Turquia, na Itália ou na Nigéria?Qual a origem do tempeh indonésio e do tcholent israelense? Como preparar um kuku sabzi iraniano, um avgolemono grego, uma carbonada criolla argentina?O que não pode faltar em um banquete marroquino? O que se vende em um mercado flutuante no Vietnã?Os mesmos autores de Mapas uma viagem deslumbrante pelas terras, mares e culturas do mundo apresentam agora um livro sobre comidas e costumes gastronômicos de 26 países.Neste verdadeiro atlas dos sabores, você vai encontrar, ainda, curiosidades culinárias e receitas dos mais variados lugares da Terra.
Autor: Mizielinscy/ Barano
Editora: Wmf Martins Fontes
ISBN: 9788546903726
Ano: 2022
Edição: 1
Páginas: 115
Encadernação: Brochura
Formato: 27.2 x 37 x 1 cm