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Perto do Fogo

Perto do Fogo

Código: 9788525065001 Marca:
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Em PERTO DO FOGO, o premiado chef e apresentador Felipe Bronze traz uma seleção de pratos de seu programa, que vai ao ar no canal GNT São mais de noventa receitas entradas, pratos, sobremesas e drinks, todas feitas na brasa, e divididas por país de origem além de capítulos que ensinam a fazer os molhos, conservas e óleos usados nos preparos. Em cada receita, Felipe Bronze mostra toda a versatilidade que a brasa oferece, as inúmeras possibilidades e as nuances de sabor que só a cozinha feita no calor pode trazer.São mais de noventa receitas entradas, pratos, sobremesas e drinks , todas feitas na brasa, e divididas por país de origem além de capítulos que ensinam a fazer os molhos, conservas e óleos usados nos preparos. Em cada receita, Felipe Bronze mostra toda a versatilidade que a brasa oferece, as inúmeras possibilidades e as nuances de sabor que só a cozinha feita no calor pode trazer.

Autor: Bronze
Editora: Editora Globo
ISBN: 9788525065001
Ano: 2017
Edição: 1
Páginas: 192
Encadernação: Capa dura
Formato: 19 x 25 x 1.9 cm

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