Pao e Paz - 195 Receitas de Pao de Paises Membros da onu
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Pão da Paz, de Paulo Braga, reúne 195 receitas desse alimento universal. São 192 países que integram a Organização das Nações Unidas (ONU), aqui representados por suas receitas de pão. Trigo, sorgo, centeio, aveia, glúten... Variados são os ingredientes, bem como os processos empregados na feitura de pães assados, cozidos, fritos, e de tantas outras formas.
Autor: Braga, Paulo
Editora: Global Editora
ISBN: 9788575551134
Ano: 2006
Edição: 1
Páginas: 238
Encadernação: Capa dura
Formato: 23 x 31 x 0.1 cm
Autor: Braga, Paulo
Editora: Global Editora
ISBN: 9788575551134
Ano: 2006
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