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O Guia do Hidromel Artesanal

O Guia do Hidromel Artesanal

Código: 9788578615383 Marca:
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Este guia possibilita compreender todas as fases da fermentação de forma detalhada, uma orientação minuciosa, para quem deseja se aventurar nesta mágica e instigante viagem pelo mundo dos hidroméis e dos fermentados. Ao dominar a fermentação do hidromel, você é levado ao então desconhecido prazer de criar sua própria bebida. Sumário: Um pouco sobre a história das bebidas Primeiros passos Ingredientes principais do hidromel Equipamentos Ingredientes especiais ou adjuntos Classificação dos hidroméis Um bom zelador você deve ser Fermentando seu hidromel - o processo Trasfegas e clarificação Maturação do hidromel Avaliando seu hidromel O BPCP Receitas

Autor: Moraes
Editora: Livraria da Fisica Editora
ISBN: 9788578615383
Ano: 2018
Edição: 1
Páginas: 236
Encadernação: Brochura
Formato: 21 x 14 x 1 cm

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