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Minidicionario de Enologia em 6 Idiomas - Portugues, Ingles, Espanhol, Fra

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Código: 9788577561971 Marca:
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Minidicionário de enologia em seis idiomas reúne mais de 700 verbetes de termos enológicos cuidadosamente selecionados, seguidos de suas versões para os idiomas inglês, espanhol, francês, italiano e alemão. O livro traz ainda uma seção que reúne dicas e curiosidades sobre o universo do vinho reveladas por Roberta Malta Saldanha com boas doses de humor. A autora aborda assuntos relativos às técnicas de degustação e aos processos de vinificação e viticultura, entre outros. Ideal para estudantes, profissionais das áreas de gastronomia e enologia e enófilosO Minidicionário de enologia em seis idiomas reúne mais de 700 verbetes de termos enológicos cuidadosamente selecionados, seguidos de suas versões para os idiomas inglês, espanhol, francês, italiano e alemão. O livro traz ainda uma seção que reúne dicas e curiosidades sobre o universo do vinho reveladas por Roberta Malta Saldanha com boas doses de humor.

Autor: Saldanha, Roberta Malta
Editora: Senac Rio
ISBN: 9788577561971
Ano: 2012
Edição: 1
Páginas: 184
Encadernação: Brochura
Formato: 11 x 15.5 x 1.8 cm

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