Um trabalho revolucionário de jornalismo científico que acaba de vez com os mitos que dominam as dietas. O estudo mostra aos leitores como livrar-se da culpa e começar a saborear a sua comida novamente. Um livro que certamente gerará muita controvérsia sobre a obsessão que temos em saber quais alimentos são mais adequados para nossa saúde. Liberte-se da culpa e comece a saborear a sua comida novamente. Glúten, Sal, Açúcar e Gordura. Esses são considerados os vilões das dietas ou pelo menos é isto que alguns médicos e nutricionistas querem que você acredite. Mas a ciência está muito longe do consenso e estamos em uma busca frenética para eliminar o trigo e o xarope de milho das nossas dietas, simplesmente porque fomos enganados. A verdade é que a maioria de nós pode recolocar os seus pães de volta na mesa, juntamente com seus hambúrgueres e ainda sim, ficarmos bem. Você lembra quando a manteiga era o inimigo? Agora ela é boa.
Autor: Levinovitz
Editora: Citadel
ISBN: 9788568014165
Ano: 2015
Edição: 1
Páginas: 248
Encadernação: Brochura
Formato: 16 x 23 x 1.6 cm
Autor: Levinovitz
Editora: Citadel
ISBN: 9788568014165
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