Massa! Mangia Che Ti Fa Felice
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Massa! Mangia Che Ti Fa Felice fala da origem de 12 massas clássicas, com os molhos correspondentes, além de ensinar os seus respectivos preparos. O livro conta que o spaghetti surgiu na China e que Marco Polo não foi seu introdutor na Itália, mas os árabes; que uma das versões para a origem do spaghetti alla puttanesca é ele ter surgido como afrodisíaco em um bordel de Nápoles; que o spaghetti alla carbonara foi inventado no final da Segunda Guerra Mundial por um cozinheiro romano, aproveitando as rações dos soldados americanos que invadiram a capital da Itália e aí por diante. As belas e saborosas fotos do livro são de Reinaldo Mandacaru e os pratos foram preparados pelo Chef Marco Renzetti.Massa! Mangia Che Ti Fa Felice fala da origem de 12 massas clássicas, com os molhos correspondentes, além de ensinar os seus respectivos preparos.
Autor: Lopes
Editora: Melhoramentos
ISBN: 9788506080405
Ano: 2016
Edição: 1
Páginas: 96
Encadernação: Brochura
Formato: 24 x 24 x 0.5 cm
Autor: Lopes
Editora: Melhoramentos
ISBN: 9788506080405
Ano: 2016
Edição: 1
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