...a obra Manual de hospedagem: simplificando ações na hotelaria fornece uma visãogral, descomplicada, da estrutura, da organização e do funcionamento de hotéis. De forma consistente e simples, Carlos Davies registra sua experiência e conhecimentos e os transmite com generosidade...
Autor: Carlos a Davies
Editora: Educs - Editora da Universidad
ISBN: 9788570612564
Ano: 2003
Edição: 2
Páginas: 233
Formato: 16 x 23 x 1 cm