Livro do Brigadeiro, O
Recheado de histórias, curiosidades e lembranças da infância, O livro do brigadeiro traz também receitas inéditas do ateliê Maria Brigadeiro, como o crepe de brigadeiro e o bolinho de chuva com calda de brigadeiro, dicas de como preparar o tradicional docBrigadeiro é um doce genuinamente brasileiro. Surgiu na década de 1940, na campanha eleitoral do brigadeiro Eduardo Gomes, candidato à presidência da República. Sem nome na época, o doce de chocolate era coberto por uma fina camada de açúcar e acabou sendo batizado com o nome da condecoração do candidato. Recheado de histórias, curiosidades e lembranças da infância, o livro traz também receitas inéditas do ateliê Maria Brigadeiro, como o crepe de brigadeiro e o bolinho de chuva com calda de brigadeiro, dicas de como preparar o tradicional doce, a importância dos ingredientes e dos utensílios usados no preparo, a harmonização com vinhos e até a montagem da mesa para festas.
Autor: Motter, Juliana
Editora: Panda Books/original
ISBN: 9788578880439
Ano: 2010
Edição: 1
Páginas: 96
Encadernação: Brochura
Formato: 18 x 18 x 1 cm
Autor: Motter, Juliana
Editora: Panda Books/original
ISBN: 9788578880439
Ano: 2010
Edição: 1
Páginas: 96
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