Um livro completo, com mais de 1800 receitas explicadas passo a passo, com tempo de preparo e de cozimento. Ideal tanto para o iniciante amador quanto para o profissional, pois revela segredos para o preparo de uma variedade imensa de tipos de carne, hortaliças, legumes, verduras, sobremesas. A cozinha do mundo às suas mãos! Receitas de base para tortas, crepes, bolos, biscoitos, carolinas, bolinhos, pão de ló, suspiros, macarons.
Autor: Lima
Editora: Lafonte
ISBN: 9788581862248
Ano: 2014
Edição: 1
Páginas: 1120
Encadernação: Capa dura
Formato: 13 x 20 x 6.7 cm