Nutrição e Metabolismo em Cirurgia Metabólica e Bariátrica: 2a edição reflete a experiência e o conhecimento de muitos nutricionistas que fizeram parte do desenvolvimento de protocolos, orientações e condutas nutricionais, fundamentados em diretrizes bem estabelecidas em Nutrição para pacientes obesos e bariátricos. Nesta nova edição, os capítulos, em sua maioria, foram atualizados e redesenhados para acompanharem o desenvolvimento da ciência da Nutrição em cirurgia bariátrica nos últimos anos.
Autor: Ramalho, Nathalia /carvalho, George/ Moura, Marcus Caio de / Telles, Jurema
Editora: Livraria e Editora Rubio Ltda
ISBN: 9786588340608
Ano: 2023
Edição: 1
Páginas: 368
Encadernação: Capa dura
Formato: 17 x 24 x 2.5 cm