Falando de Vinhos
Uma obra que proporciona um verdadeiro deleite e muita informação a todos os que se interessam pelo mundo do vinho - sejam profissionais da área, sejam simples amantes dessa bebida. Afinal, seus autores, Celio Alzer e Danio Braga, são especialistas com mais de vinte anos de experiência no assunto. Nesse livro, a dupla apresenta temas de seu programa Falando de vinhos, veiculado pela Rádio JB FM desde agosto de 2002. Somente para você ter uma provinha do que vai encontrar: a história do vinho, peculiaridades da viticultura e da vinificação, curiosidades sobre a bebida, harmonização do vinho com a comida, regiões produtoras no Brasil e no mundo, descrição das castas das uvas, detalhes que singularizam o serviço e a degustação do vinho, além de um glossário com os termos mais comumente empregados nesse mercado.Um verdadeiro deleite e muita informação a todos os que se interessam pelo mundo do vinho.
Autor: Alzer, Celio
Editora: Senac Rio
ISBN: 9788577560639
Ano: 2010
Edição: 4
Páginas: 150
Encadernação: Brochura
Formato: 12 x 20 x 0.8 cm
Autor: Alzer, Celio
Editora: Senac Rio
ISBN: 9788577560639
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