Fabulosa Historia dos Legumes, A
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Os legumes não são tão vegetativos quanto se poderia pensar. Eles nascem, vivem e morrem. Modestamente, porém, sem que se note, constituem talvez, desde a aurora dos tempos, o encontro mais fecundo entre a natureza e a cultura. Assim Évelyne Bloch-Dano define sua matéria-prima de trabalho, sintetizada no ensaio A fabulosa história dos legumes, que a Editora Estação Liberdade traz ao público brasileiro.A autora recorre a uma série de disciplinas, como literatura, artes, música, poesia, cinema história, genética e horticultura, para nos apresentar a história do mundo que incorporamos ao comermos um simples legume - seja ele um conhecido do mercado verdureiro, como a ervilha, ou um ilustre desconhecido nos dias de hoje, como os exóticos tupinambor e pastinaca.
Autor: Bloch-dano, évelyne
Editora: Estacao Liberdade
ISBN: 9788574482033
Ano: 2011
Edição: 1
Páginas: 184
Encadernação: Brochura
Formato: 14 x 21 x 1 cm
Autor: Bloch-dano, évelyne
Editora: Estacao Liberdade
ISBN: 9788574482033
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