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Receitas do Favela Organica: Aproveitamento Integral de Alimentos

Receitas do Favela Organica: Aproveitamento Integral de Alimentos

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A comida do futuro é agora! Transforme seu paladar, cuide da sua saúde e seu bolso agradece , é o que afirma sabiamente Regina Tchelly, idealizadora do Favela Orgânica, projeto cujo objetivo é promover uma relação mais consciente com os alimentos e, com isso, evitar o desperdício. Quem diria que com a casca de melancia é possível fazer uma deliciosa cocada? Ou que dos brócolis podemos extrair um palmito e fazer uma lasanha deliciosa? Em Receitas do Favela Orgânica: aproveitamento integral de alimentos, a autora reúne receitas fáceis e saborosas, repletas de cores, sabores e, principalmente, de amor. Dividido em seis blocos Abóbora, Aipim, Banana, Brócolis, Feijão e arroz e Melancia , Receitas do Favela Orgânica: aproveitamento integral de alimentos apresenta preparos que servem como base para pratos surpreendentes. Além de dicas valiosas que fazem a diferença na hora de pôr, literalmente, mãos na massa, o livro contempla seções com receitas para acompanhamento e de família.

Autor: Tchelly
Editora: Senac Rio
ISBN: 9786586493696
Ano: 2022
Edição: 1
Páginas: 120
Encadernação: Brochura
Formato: 18 x 23 x 1 cm

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