Com nomes inspirados na cultura e história brasileiras, o livro traz desde receitas simples, como o Bolo Futebol (que é feito de chocolate), até as mais sofisticadas, como o Bolo Chita, que leva hibisco na massa e no recheio. Todas as receitas são acompanhadas de uma pesquisa histórica ? é o caso do Bolo Frevo, de pitanga, que conta sobre o surgimento desse ritmo carnavalesco; do Bolo Trancoso, de capim-santo com brigadeiro de capim-santo, com a história dessa cidade; e do Bolo Flores da Amazônia, de castanha-do-pará com recheio de açaí, uma homenagem a essa região. Um livro com bolos bem decorados e receitas deliciosas, que traz ao leitor dicas e técnicas maravilhosas e, sobretudo, é um livro que contém um pouco da história e da cultura do Brasil.
Autor: Leite, Morena / Sommavilla, Otávia
Editora: Gaia
ISBN: 9788575552780
Ano: 2012
Edição: 1
Páginas: 128
Encadernação: Brochura
Formato: 22 x 29 x 0.1 cm
Autor: Leite, Morena / Sommavilla, Otávia
Editora: Gaia
ISBN: 9788575552780
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