Como tratar doenças autoimunes pertence à rara categoria de livros que surgem para alterar definitivamente o curso de inúmeras vidas. Seu autor, o dr. Tom O Bryan, é um dos grandes nomes atuais da investigação da autoimunidade e da sua forte relação com a sensibilidade ao glúten. Com agilidade e naturalidade invejáveis, Tom O Bryan nos faz passear desde a epigenética a extensos conhecimentos de nutrologia, de temíveis estatísticas de alimentos geneticamente modificados a lista de tirar o fôlego com alimentos naturalmente anti-inflamatórios. O livro alterna rigor científico com inspiradoras histórias da sua prática clínica e de seus colegas da medicina funcional, com destaque para o incrível caso da paciente celíaca que depois descobriram ser freira. Tom compartilha aqui, tanto para o público em geral quanto para os profissionais da saúde, o resultado dos notáveis avanços no estudo da autoimunidade e do seu vastoimpacto em todos nós.
Autor: Obryan
Editora: Buzz Editora
ISBN: 9788593156373
Ano: 2018
Edição: 1
Páginas: 328
Encadernação: Brochura
Formato: 16 x 23 x 1.8 cm