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Chefs, as

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Código: 9788506073698 Marca:
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Houve tempos em que a mulher envergonhava-se de ser cozinheira... mas as coisas mudaram! O velho conceito de cozinhar que se resumia a misturar ingredientes e levá-los ao fogo foi superado. E é isso que nos mostram as chefs deste livro. Atuando em São Paulo e no Rio de Janeiro, elas provam que é possível utilizar ingredientes brasileiros incomuns em combinações inéditas e cheias de sabor. Sem perder a essência de nossa tradição culinária, as chefs utilizam também em suas receitas ingredientes de outros países, hoje em dia facilmente encontrados no Brasil.

Autor: Melhoramentos
Editora: Melhoramentos
ISBN: 9788506073698
Ano: 2014
Edição: 1
Páginas: 304
Encadernação: Capa dura
Formato: 23 x 27.5 x 2.2 cm

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