Ascensao da Levedura, A: Como Um Simples Fungo Moldou Nossa Civilizacao
-
- 1x de R$ 57,50 sem juros
- 2x de R$ 28,75 sem juros
- 3x de R$ 19,16 sem juros
- 4x de R$ 16,00
- 5x de R$ 13,04
- 6x de R$ 11,08
-
R$ 54,62
Este livro conta a história surpreendente da importância da levedura no desenvolvimento da civilização humana. Era uma vez um micróbio que passou a fazer parte da produção de cerveja, de vinho e de pães, há cerca de dez mil anos. Desde então, nunca mais deixamos de ser parceiros desse fungo extraordinário. No século XIX tomamos consciência de sua existência e passamos a aplicar conhecimentos científicos para melhorar os processos de produção de alimentos.
Autor: Money,nicholas p.
Editora: Unicamp
ISBN: 9786586253856
Ano: 2021
Edição: 1
Páginas: 192
Encadernação: Brochura
Formato: 16 x 23 x 1.2 cm
Autor: Money,nicholas p.
Editora: Unicamp
ISBN: 9786586253856
Ano: 2021
Edição: 1
Páginas: 192
Encadernação: Brochura
Formato: 16 x 23 x 1.2 cm
Produtos relacionados
-
Ascensao de Atenas, a - a Historia da Maior Civilizacao do MundoR$ 122,75até 3x de R$ 40,91 sem jurosou R$ 116,61 via Pix -
Roma, o Imperio Infinito: a Historia da Civilizacao Que Moldou o OcidenteR$ 53,64até 3x de R$ 17,88 sem jurosou R$ 50,96 via Pix -
Naufragio das Civilizacoes, O: Um Olhar Profundo sobre o Nosso Tempo para ER$ 70,46até 3x de R$ 23,48 sem jurosou R$ 66,94 via Pix
-
Categorias
Conteúdo
- Fale Conosco
- Conheça a Librion
- Serviços Editoriais Librion
- Política de privacidade
- Meios de pagamento e de frete
- Trocas e Devoluções
- Blog
- Transforme sua Ideia em Livro com a Gestão de Projetos Editoriais da Librion
- O que ler em 2025: Tendências Literárias para o Ano
- Os Melhores de 2024 Segundo o New York Times
- Superando o Medo de Falar em Público: Uma Jornada com a Epílogos
- Quem nunca se aventurou pelas páginas de um livro da Coleção Vaga-Lume?
- Natal Literário: 8 Histórias para Aquecer o Coração
- 10 Livros de Romance para Aquecer Seu Coração Neste Final de Ano
- Superando Limites: 4 Livros para Inspirar seus Próprios Recordes
- Prêmio Jabuti 2024: Os Favoritos dos Leitores Já Estão Nas Páginas do Epílogos!
- Mulheres que inspiram: Uma jornada literária pelo empoderamento feminino
- 10 Biografias de Rockstars que você precisa ler
- Descubra um novo mundo nas páginas do Blog do Epílogos
Sobre a loja
Livraria on-line com mais de 70 mil títulos disponíveis. Compra segura, entrega rápida e atendimento personalizado. | Conheça nosso selo editorial Ballejo | Contato: atendimento@librion.com.br
Pague com
Selos
Pergamo Digital Eletronicos Ltda - CNPJ: 37.578.825/0001-06 © Todos os direitos reservados. 2025
