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As Mesas do Poder - dos Banquetes Gregos ao Eliseu

As Mesas do Poder - dos Banquetes Gregos ao Eliseu

Código: 9788539601110 Marca:
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A relação entre a alimentação e o poder é o ponto de partida do livro, que explora a alimentação historicamente e em todos os seus aspectos, decodificando a linguagem implícita das refeições dos poderosos. É em torno de refeições, banquetes grandiosos ou ceias refinadas que, há milênios, os governantes se confrontam, discutem, seduzem e se entregam a todo tipo de conquistas. Da junk food aos alimentos orgânicos, da gripe aviária à doença da vaca louca, mesmo o mais trivial dos pratos não escapa a questões políticas, que hoje podem ser regionais ou globais.

Autor: Albert, Jean-marc
Editora: Senac Sao Paulo
ISBN: 9788539601110
Ano: 2011
Edição: 1
Páginas: 304
Encadernação: Brochura
Formato: 16 x 23 x 2.5 cm

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